TORTE E BISCOTTI
Farina di grano tenero Tipo 00
W
W 160
Formato
1kg
Uso
per Pasticceria
Leggerezza e friabilità per preparare in casa capolavori di pasticceria. La scelta ideale per torte da forno, ciambelle, plumcake, biscotti, frolle, muffin e piccola pasticceria casalinga.
€1.50
Leggerezza e friabilità per preparare in casa capolavori di pasticceria.
Caratteristiche della farina
P/L*
0.50 +/- 0.1
Assorbimento
50.0 min (% sul peso)
Stabilità
2.0 min
Proteine
10 g
Confezionamento
Il prodotto viene confezionato in sacco carta 1 kg
Shelf Life e conservazione
12 mesi in sacco carta. Conservare in luogo fresco e asciutto
