In offerta! 10 PZ
PROMO Farina tipo Manitoba | 10 kg di cui 1 in omaggio
Farina di grano tenero
W
380 W CIRCA
Uso
per Pasticceria
La confezione intera di Farina tipo Manitoba contiene 10 pacchetti da 1 kg tutti confezionati in sacchetto di carta.
CON QUESTA CONFEZIONE HAI 1 PACCHETTO DI FARINA TIPO MANITOBA IN OMAGGIO!
La nostra farina TIPO MANITOBA è ottenuta dalla macinazione di grani di forza italiani: l’elevato tenore proteico la rende adatta agli impasti per i grandi lievitati (panettone, pandoro, colomba), viennoiserie e rinfresco del lievito madre sia solido che liquido.
Farina Tipo 0 da grani decorticati e 100% italiani.
CONSIGLI TECNICI DEL MULINO
Da utilizzare per ricette ad alta idratazione (fino al 80%) e lievitazione lunghe (6-12 ore a temperatura ambiente o 24 ore in frigorifero), e per rinfresco del lievito madre.
€18.00
Esaurito
Caratteristiche della farina
P/L*
/
Proteine
14,8% min
Confezionamento
Il prodotto viene consegnato in fardelli di plastica da 10 sacchi di carta in formato da 1 kg.
Shelf Life e conservazione
Pacco da 1 kg: 12 mesi dalla data di produzione. Un volta aperto, si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.
Lasciati ispirare
Altri prodotti simili
In offerta! 4 PZ
