In offerta! 12 PZ

PROMO Farina Integrale | 12 kg di cui 2 in omaggio

Farina di grano tenero
W 260 - 280 W
Formato 1kg
Uso per Panificazione, per Pasta fresca, per Pasticceria, per Pizzeria

La confezione intera di farina Bongiovanni Integrale contiene 12 pacchetti da 1 kg.
CON QUESTA CONFEZIONE HAI 2 PACCHETTI IN OMAGGIO!

La farina Bongiovanni Integrale viene prodotta macinando a cilindri grani 100 % italiani. Si tratta di una farina di forza MEDIA, con W 280, quindi ideale per tutte le preparazioni di pane e pizza a media lievitazione, dolci e pasta. Le nuove farine Bongiovanni da 1 kg sono state accuratamente selezionate tra quelle proposte ogni giorni ai professionisti dell’Arte Bianca, sono le nostre farine tecniche macinate a cilindri pensate per ottenere il miglior prodotto possibile indicato sulla confezione.

17.50

Caratteristiche della farina
P/L*
0,60 - 0,70
Assorbimento
58% min
Stabilità
9 minuti ± 1
Proteine
13% min
Shelf Life e conservazione Pacco da 1 kg: 9 mesi dalla data di produzione. Un volta aperto, si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.