In offerta! 12 PZ
PROMO Antiqua Cereali | 12 kg di cui 1 in omaggio
Miscela multicereali
W
280 - 300 W
Uso
per Panificazione, per Pizzeria
La confezione intera di Antiqua Cereali contiene 12 pacchetti da 1 kg tutti confezionati in atmosfera modificata, che assicura la conservazione della farina per un anno e mezzo a pacchetto chiuso.
CON QUESTA CONFEZIONE HAI 2 PACCHETTI DI ANTIQUA CEREALI IN OMAGGIO!
Composta da una base di farina Antiqua Tipo 2 Media e arricchita da farina di segale integrale, soia in granella, semi di sesamo, fiocchi d’avena, semi di lino, farina di mais, semi di miglio e fiocchi d’orzo. Indicata per ricette speciali di pane, pizza, pasta fresca e dolci. Antiqua contiene naturalmente il germe di grano del chicco, ricco di antiossidanti, vitamina E, vitamine del gruppo B, grassi mono e poli-insaturi e minerali.
€43.56
Caratteristiche della farina
P/L*
/
Assorbimento
60% min - 80% max
Stabilità
10 minuti ± 1
Proteine
16,1% min
Confezionamento
Tutti i pacchetti da 1 kg sono confezionati in atmosfera modificata, che assicura la conservazione della farina per un anno e mezzo a pacchetto chiuso.
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