Farina Tipo 0
Farina di grano tenero
W
200 W CIRCA
Formato
1kg
Uso
per Panificazione, per Pasta fresca, per Pasticceria, per Pizzeria
La nostra farina tipo 0 è la perfetta alleata in cucina: si utilizza per tutte le preparazioni sia dolci che salate, che risulteranno più gustose e croccanti. Ideale per pane, pizza, focaccia, torte da forno, pasta frolla, biscotti e fritture.
Farina Tipo 0 da grani decorticati e 100% italiani.
CONSIGLI TECNICI DEL MULINO
Da utilizzare per ricette dall’idratazione media (fino al 60%) e impasti a breve lievitazione (dalle 3 alle 8 ore fuori frigo).
€1.40
Caratteristiche della farina
Proteine
11,5% min
Confezionamento
Il prodotto viene consegnato in sacco di carta in formato da 1 kg.
Shelf Life e conservazione
Pacco da 1 kg: 12 mesi dalla data di produzione.
Un volta aperto, si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.
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