Antiqua Essenza di Segale
Blend di farina e altri cereali macinati a pietra
W
290 - 310 W
Formato
10kg
Uso
per Panificazione, per Pasticceria, per Pizzeria
Farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra, farina di segale integrale macinata a pietra, farina integrale di grano saraceno.
IDEALE PER: Panificazione a 360°, grissini, cracker, pizza tonda e in pala.
€29.90
Confezionamento
Il prodotto viene consegnato in sacco di carta in formato da 10 kg.
Shelf Life e conservazione
Sacco da 10 kg: 6 mesi dalla data di produzione.
Un volta aperto, si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.
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